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首页  »  吃喝海拉尔  »  每碗一元钱,在海拉尔竟然还有这么超值的粥店!
作者:圈圈

摘要: 你可能也去过


写在前面


如果在一个陌生的城市里想要寻找地道、好吃、便宜的美食,真正会吃的人绝不会去专为游客开的小吃街,而是要去当地的大学附近寻找。不管是哪座城市,大学附近都绝对都是美食的聚集地。呼伦贝尔学院也是如此,在呼大附近大大小小、各种口味的饭店数不胜数。在这其中有一家胖哥粥铺,经营十年不仅是学生们的“第二食堂”,还成为了众多海拉尔人的心头好。



老板是个胖哥


“胖哥粥铺”,这个名字够直接,够形象,进店一瞧就知道谁是老板。老板看起来很严肃,但是只要一说话你就会发现其实他是一个很随和的人。在店里呆了一个多小时,老板和每一位客人说话都很耐心。来的女同学他会亲切的叫声“姑娘”,有女生想要的粥刚煮好,他会轻声和女生商量,刚煮好的粥还不够粘稠,不着急的话就等会再给她盛。他还会提醒“小伙子,手机拿好,可别掉了。”虽然是买卖,但是在在这家店小编感受到了浓浓的人情味。



四块钱就能吃的又饱又好


粥铺十年来只卖馅饼和粥,牛肉馅饼、猪肉白菜、木耳鸡蛋有近十种口味。纯牛肉的肉饼也才三块钱一张。七八种粥,每碗只卖一块钱。这样的价格在全海拉尔也找不出几家。虽然价格便宜,但绝不偷工减料。甚至比外边价格高的店量还实惠不少。这也是许多校园周边店铺的默契,卖给学生的价格总是要便宜一些。也许是考虑到学生们都还在用家里的钱,而为人父母的他们最能体会到赚钱的不易,看到这些学生也让他们想到自己的儿女远在外地,也希望有人可以像自己这样照顾他们。这种心境是许多年轻人无法体会到的。


为吃上一口,排队也值得


小店不大,只有七张桌子。下午四点左右刚好有学生们下课,店里就已经有不少学生来吃晚饭了。陆陆续续有来有走,七张桌子勉强够用。如果是赶上早餐或晚餐的高峰期,还要在大桌边上拼一张小的折叠桌。位置实在有限,不少人选择打包带走。排队点餐的人能一直从出餐台排到大门口,想想都觉得场面壮观。地理位置优、味道好、价格实惠,胖哥粥铺就这样用一碗粥、一张饼,牢牢的拴住了人们的胃和心。



绝对超值的一餐


肉饼,新鲜出炉的肉饼,饼皮烙出了焦黄色,趁热吃还能吃出脆脆的口感。



纯牛肉馅的肉饼,馅料填的特别足,很厚实的一层。牛肉馅咸淡合适,能吃出牛肉的香味。饼皮薄厚均匀,每一处都被肉馅填满。三块钱一张实在是超值啊。



韭菜鸡蛋馅饼,韭菜鸡蛋馅是非常普通、家常的一种馅,包子、饺子、馅饼,好像都有它。但是离开家好像就很少吃的到了。



胖哥家的韭菜鸡蛋馅饼也是很家常的味道,韭菜绿、鸡蛋香,好像在家里吃饭一样。



面包片,相信很多小伙伴都吃过馒头片裹鸡蛋,面包片裹鸡蛋的味道也是1+1>2呢。



新煎的面包片带着非常浓煎鸡蛋的香味,面包片外面微脆,里面还保留了面包松软的口感,两种口感和味道叠加在一起,吃的时候不禁让人连连点头称赞。



红糖红枣粥,超级适合女孩子喝的粥,当然也不是只适合女孩子喝,不管是男生还是女生,我想喝过后都会喜欢的。



这么满又浓稠的粥只要一块钱一碗,感动到哭好吗。而且味道也很好,粥熬得时间比较长,米粒都熬开了,吃起来又软又糯。红枣也放了不少,整碗粥都能吃到红枣的香味,还有红糖甜甜的味道,早上来一碗,肯定能量值飙升啊。



皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥是店里卖的最快的粥之一。一上午就能卖出七八锅。皮蛋瘦肉粥是从广东传过来的,味道微咸,还有瘦肉和滑嫩的皮蛋,比我们平时吃的粥味道和食材都要丰富,这也应该是它受欢迎的原因之一吧。



奶粥,呼伦贝尔牛多,牛奶多。寡淡、无味的白米粥加上牛奶真的是化腐朽为神奇。



胖哥家的奶粥真的能吃出浓浓的奶香味,米也放的很多,再来张馅饼,这一餐吃起来可太满足了。



小店不大,用心经营


胖哥粥铺卖了十年的馅饼和粥,价钱便宜,味道也确实不错。但是馅饼和粥都是很简单的食物,再好吃也吃不出火锅、日料或是别的什么美味又高级味道。就是这样简单的食物,简单的店铺,每天都人来人往,从不用愁没有生意做。人们需要激情、喜欢尝试新鲜的事物,但是生活的本质终归是平淡的。简单、朴实的食物,更能给人一种踏实感。平时我们很难感受到它的意义,但是如果有一天你身处异乡,让你泪流满面的可能不是什么火锅、烤肉,就是一碗简单的白粥。




胖哥粥铺卖了十年的粥和馅饼

众多海拉尔人被它圈粉

肉饼三元一张,粥类一元一碗

好吃、实惠

希望这样的店越来越多



地址:呼大圈楼内


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